Nu är det dags att nominera kandidater till Årets smakambassadör i Östergötland – en utmärkelse som hyllar personer som med engagemang, kvalitet och kunskap sätter regionens matupplevelser i centrum.
Utmärkelsen delas ut av Region Östergötland i samband med höstens Östgötadagar och syftar till att uppmärksamma de aktörer som bidrar till ett levande och attraktivt matlandskap på landsbygden .
En ambassadör för smak, råvaror och upplevelser
Årets smakambassadör är en yrkesverksam person som är en stark företrädare för östgötska smak- och matupplevelser – där råvaror, hantverk och värdskap går hand i hand.
Det kan vara en odlare, en förädlare, en gårdsbutik, ett café eller någon annan aktör som skapar upplevelser kring mat. Gemensamt är ett tydligt fokus på kvalitet, lokal förankring och att ge besökaren något mer än bara en produkt .
För att bli aktuell ska kandidaten uppfylla minst ett av följande:
- använda eller producera lokala råvaror
- skapa matupplevelser genom mathantverk
- bidra till att locka besökare genom mat
I urvalet vägs även hållbarhet, samarbete med andra företag, platsens unika förutsättningar och ett gott värdskap in .
Smak och hantverk i samspel
Parallellt delas även utmärkelsen Årets konsthantverkare ut. Tillsammans lyfter priserna fram både det kulinariska och det kreativa hantverket som finns på den östgötska landsbygden – och visar bredden i det lokala entreprenörskapet .
Nominera senast 15 maj
Känner du någon som förtjänar att uppmärksammas för sitt arbete med mat och smakupplevelser?
Ta chansen att nominera och bidra till att lyfta fram de aktörer som gör skillnad. Länk till nominering
Sista dag för nominering: 15 maj
