Välkommen på Snabbkurs i lantbruk för storkökskockar. Detta är modul ett av en pilotkurs som är uppbyggd i tre moduler.
Modul 1: Vad gör bonden på åkern och i stallet? (Digital sändning)
- En lantbrukares arbetsfält – vilka grödor odlas, hur går det till, vem köper, inverkan av klimat och jordart med mera.
Helene Oscarsson, Vreta Kluster
- Svensk djurhållning – hur går det till, vilka säsonger finns, regler i Sverige jämfört med import, olika certifieringar med mera.
– Marcus Pettersson, lantbrukare, Grönare gräsbeteskött - Svensk grönsaksodling – hur går det till, vilka säsonger finns, regler i Sverige jämfört med import, olika certifieringar med mera.
– Anette Borgström, MOEK?
Detaljer
Datum
1 november, 00:00–20:00
Plats
Digitalt
