Maria Källming (Vreta Kluster), Emma Hansson, Charlotta Wångdahl, Amanda Ahlqvist (Agro Väst), Maria Dirke (Agro Sörmland), Ingrid Landgren, Hanna Savola (Livsmedelsakademin), Sofie Skalstad (Grästorps kommun) och Sara Spendrup (SLU Alnarp) möttes den 10 januari för att diskutera potentialen för ökad produktion av proteinrika, vegetabiliska livsmedel på svensk råvara.
Det finns en stor efterfrågan på dessa livsmedel från konsumenterna och vi vill förstås bidra till att svenska odlare och livsmedelsföretag kan ta del av en växande marknad.
Syftet med mötet var att informera varandra om pågående satsningar/projekt och identifiera möjligheter till samarbete. Nästa steg blir ett digitalt möte den 8 mars då vi kommer att bjuda in ytterligare aktörer för att få ännu bättre koll på vad som är på gång och samtidigt utvidga nätverket.
