Biogödselns roll för en mer resilient svensk matförsörjning med hållbar återföring av lokalproducerad, cirkulär gödsel

Webinariet organiseras av projektet ”Nya affärsmodeller för att öka värdet av rötrester och recirkulera näringsämnen”  finansierat av Familjen Kamprads stiftelse

De pågående geopolitiska och klimatdrivna förändringarna har tydliggjort sårbarheten för svensk matförsörjning, vilken i dagsläget är beroende av flera kritiska importerade insatsvaror. En av dem är mineralgödsel där vi som bekant inte har någon nationell produktion av varken kväve eller fosfor. En effektivare hantering av näringsrika restflöden som stallgödsel, växtrester och restflöden från städer och industri skulle bidra till att minska importberoendet, samtidigt göra svensk matproduktion mer långsiktigt hållbar. Här kan biogasproducenter spela en viktig roll genom att t.ex. ta fram gödselprodukter med olika innehåll av kväve och fosfor, eller torversättning till jord för lokal grönsaksproduktion. Ett koncentrerat bio-fosforgödsel kan transporteras till stråsädsgårdar; potentiellt kan vi ersätta huvuddelen av Sveriges nuvarande import av mineral-fosfor.

Biogasprocessen innebär i korthet att man omhändertar valda organiska material och flöden på ett nytt och innovativt sätt. Kolet försvinner inte längre iväg upp i luften i form av koldioxid utan istället omhändertas och omvandlas till ett värdefullt bränsle; Biogas. Detta gäller även alla näringsämnen i det omhändertagna organiska materialet. Även dessa finns till fullo kvar efter det att processen är klar. De återfinns då i den Biogödsel som kommer ut efter det att materialet är färdigrötat. Och inte nog med det. En del av dessa näringsämnen har samtidigt också övergått till mer växttillgängliga och effektivare näringsformer, till gagn för både lantbruket och miljön.

Såväl MSB, Livsmedelsverket som Jordbruksverket arbetar med att främja en mer robust och resilient matförsörjning, med lantbrukssektorn som kritisk aktör. I detta webinarium diskuterar vi vad som görs och vad som behöver hända för att den snabbt ökande produktionen av fossilfri biogas ska kunna bidra till en mer effektiv användning av inhemska, cirkulära gödselmedel. För att svenska matproducenter ska stå bättre rustade för olika framtidsscenarier samtidigt som vi tar hänsyn och åstadkommer konkreta förbättringar för både miljö- och klimat.