Snabbkurs i lantbruk för storkökskockar (pilotkurs)

Välkommen på Snabbkurs i lantbruk för storkökskockar. Detta är modul ett av en pilotkurs som är uppbyggd i tre moduler. 

Modul 1: Vad gör bonden på åkern och i stallet?  (Digital sändning)

• En lantbrukares arbetsfält - vilka grödor odlas, hur går det till, vem köper, inverkan av klimat och jordart med mera. 
  Helene Oscarsson, Vreta Kluster 
  
• Svensk djurhållning - hur går det till, vilka säsonger finns, regler i Sverige jämfört med import, olika certifieringar med mera.
  - Marcus Pettersson, lantbrukare, Grönare gräsbeteskött
• Svensk grönsaksodling - hur går det till, vilka säsonger finns, regler i Sverige jämfört med import, olika certifieringar med mera. 
   - Anette Borgström, MOEK?