Maten som gör din hälsa och världen lite bättre

– välkommen till en helkväll om hur maten kan bidra till bättre hälsa och klimat

Kvällens huvudföreläsare är Fredrik Paulún, Sveriges mest kände näringsfysiolog som arbetat med kost och hälsa sedan mitten av 90-talet. Han är uppdaterad kring den senaste forskningen och försöker förklara för konsumenterna hur enkelt det är att äta nyttigt. Fredriks har skrivit ett 20-tal böcker och den senaste heter ”Biohack – maten som gör ditt liv bättre”. På plats finns även Östgötamat och Hagdahlsakademien som visar upp sin verksamhet.

TID: 20 november kl 18.00 - 20.00
PLATS: Linköpings stadsbibliotek, Östgötagatan 5 i Linköping

PROGRAM

18.00 Maten som gör din hälsa och världen lite bättre – Fredrik Paulún
19.00 Lättare tilltugg serveras av Café Drivbänk
19.20 Efter säsong, från oss och våra grannar – Hermelins gårdsbutik
19.30 Naturbeteskött i Sverige – Ann Sellbrink
19.45 Proteinskola med Svenska Ägg – Svenska Marie Lönneskog Hogstadius
19.45 Frågestund

Se programmet i pdf