Sälj och köp lokal mat genom grossister i Östergötland

Det finns visst att få tag på!
Sälj och köp lokal mat genom grossister i Östergötland

Inom ramen för livsmedelsstrategin vill Vreta Kluster bjuda in till ett arbetsmöte med fokus på grossisten som en viktig länk i livsmedelsflödet. Vi vet att det inte saknas livsmedelsproduktion i Östergötland, men tror att det går att utveckla kanalerna för att östgötska livsmedel effektivare ska nå den lokala marknaden.

Syftet med seminariet

- Stärka lokala livsmedelsaffärer genom att utveckla nätverket mellan producenter, grossister, handel och restauranger

- Identifiera utvecklingsfrågor i logistiken - Vad behöver parterna av varandra för att det ska fungera smidigt att köpa/sälja/leverera/ta emot?

På det här mötet sätter vi grossisten och konkreta frågor i fokus:

-Vem kan erbjuda vad?
-Vem vill köpa vad?
-Vilka är de praktiska och affärsmässiga förutsättningarna?

Förutom några gemensamma diskussioner kommer mötet att bestå av en session för "speeddating" där du som säljare eller köpare får träffa ett antal grossister för en kort diskussion om dina erbjudanden eller behov.

För att planera "datingen" bättre kommer vi inför seminariet att kontakta dig med några frågor

Vårt mål är att ingen ska behöva säga att det inte finns svenska eller östgötska livsmedel att få tag på. Välkommen att bidra till det!

Länk till livsmedelsstrategin

Tid: måndag 12 mars kl 13.00-16.00
Plats: Vreta Kluster, Klustervägen 11, 590 76 Vreta Kloster

Anmälan
Anmäl dig här senast 5/3.

Frågor till Per Lindahl, 0708 697012, Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Arrangörer

Vreta Kluster, Östgötamat, LRF Östergötland, Länsstyrelsen Östergötland