Är insekter nästa fluga i foderindustrin och vad betyder den rosa checken på ägget?

Allt oftare talas det om insekter som framtidens proteinkälla. De är nyttiga, lätta att producera och extremt effektiva foderomvandlare. Från den 1 juli i år blev det tillåtet att använda vissa insektsarter som foder till fisk. Vreta Kluster kommer under 2018 att genomföra ett pilotprojekt för att titta på en ökad användning av insekter som foder, bland annat inom fjäderfäbranschen.

Fredag 13 oktober bjuder Vreta Kluster in till lunchträff med frågeställningen ”Är insekter nästa fluga i foderindustrin?”. Denna dag är det också Äggets Dag, därför presenterar också Svenska Ägg den nya certifieringen av äggbranschen och vad den rosa checken på äggen egentligen betyder.

Program:
11.15 – 12.00
Certifiering av äggbranschen
Axel Lagerfelt, ordförande Svenska Ägg
Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare, Svenska Ägg

12.00 – 13.00
Lunchträff: ”Är insekter nästa fluga i foderindustrin?”
Per Lindahl, Vreta Kluster

Plats: Vreta Kluster, Klustervägen 11
Tid: Fredag 13 oktober kl 11.15-13.00
Anmälan: Anmäl dig här senast 10/10

Meddela eventuella önskemål om specialkost vid anmälan