Det finns många sätt att göra rätt i livsmedelsfrågan. Kom och lyssna på en hel rad inspirerande talare om hur de alla verkar för en robust och hållbar odling och förädling av mer svenska råvaror!
Program
12.45 – 12.50 Välkomna!
– Anders Carlsson, SPIRA
12.50 – 13.10 Många KRAV att möta för en robust regional livsmedelsförsörjning,
– Magdalena Hermelin, Hermelins grönsaker
13.10 – 13.30 Nycklar till mer lokalodlat på skolor och vårdboenden,
– Markus Gustafsson, kostchef Vadstena kommun (och Malin Granlund Fält, Tåkerns trädgård)
13.30 – 13.45 Östgötsk mat för framtiden genom samverkan och innovation,
– Helene Oscarsson, senior projektledare Vreta Kluster
13.45-14.00 Paus
14.00-14.50 Odla dig ur krisen
– Johannes Wätterbäck, ”Farbror Grön”
14.50-15.05 Från gröna påsen till ett ekologiskt gödselmedel för alla
– Thomas Kjellqvist, Biototal
15.05-15.20 Den långa vägen från åkern till butiken intill – utmaningen att nå fram till närheten
– Petter Kock, Bondens skafferi
15.20-15.45 Panelsamtal kring Livsmedelsstrategin 2.0
– Magdalena Hermelin, Marek Rolec, Johannes Wätterbäck, Helene Oscarsson
Anmälningslänk kommer, men boka datumet redan nu!
Detaljer
Datum
27 september, 12:45–15:45
Plats
Huvudbiblioteket i Linköping
Arrangör
SPIRA-nätverket, Vreta Kluster
